乳腺癌饮食宜忌
乳腺癌患者适宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、蟹、文蛤、牡蛎、海带、芦笋、花菜等;宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,如桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏苡仁、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾等。出现肿胀时,宜选择薏苡仁、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、鲛鱼、海带、泥鳅等;乳房胀痛、乳头回缩者,宜吃茴香、葱花、虾、橘饼、榧子、柚子、鲎等。
乳腺癌患者忌烟、酒,辛辣刺激性食物及肥腻、油煎、霉变和腌制食物。
以上对几种常见肿瘤的饮食宜忌进行了简单介绍。那么,如何把握食疗、食补呢?中医特别注重养护胃气。肿瘤患者经过手术或放化疗后,机体的消耗增加,正气损伤,每日所需的营养物质要比其他疾病和正常人的需求增加约20%以上,所以应适当补充蛋白质、热量和营养素,但补养一定注意不要太过。《内经》提出:“味厚为阴,薄为阳,厚则泄,薄则通,补之太过,亦有所伤。”说明补益太过反而会对人体产生伤害,因此在食用除羊肉外的肉类、除带鱼外的鱼类、虾类、蛋类、奶类等补品的同时,要适当进食五谷杂粮。肿瘤患者的饮食应按照其脾胃承受能力,选择动物蛋白、五谷杂粮及瓜果蔬菜,并注意搭配得当,不能偏食。
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